水溶性β-胡蘿卜素粉末的制備專利設備過濾洗滌干燥三合一

發布時間：2020-11-07

 β-胡蘿卜素(su)可作為營養(yang)和(he)著色添(tian)加(jia)劑。β-胡蘿卜(bu)素是聯(lian)合國糧農組織和世界(jie)(jie)衛生組織食(shi)品添加劑聯(lian)合委(wei)員認可的無毒、安全、有營(ying)養的食(shi)品添加劑，目前(qian)世界(jie)(jie)上(shang)已有了52個國家和地區(qu)批準(zhun)使用。

β-胡(hu)蘿卜素被(bei)廣泛應用于食品工業(ye)、飼(si)料工業(ye)、醫(yi)藥(yao)及(ji)化妝品工業(ye)上。目前，用于得到β-胡蘿卜素的方法(fa)(fa)有(you)天然物(wu)萃取法(fa)(fa)、化(hua)學合成法(fa)(fa)及微生物(wu)發酵法(fa)(fa)等.但是目(mu)前(qian)β-胡蘿卜(bu)素主(zhu)要從甘薯、胡蘿卜(bu)中提取(qu)，然(ran)而即使是含β-胡(hu)蘿卜(bu)素較高的品(pin)種(zhong)，其β-胡蘿卜素含量也非常低，僅約(yue)40mg/kg，且純化(hua)工藝復雜(za)。采用微生物發酵，β-胡蘿卜(bu)素可在(zai)菌體干重中累積達到(dao)5%～10%，因(yin)此具有重要(yao)的研究意義。

   無論是從胡蘿卜還是微生(sheng)物中提取β-胡蘿卜素(su)，目前的工藝(yi)主(zhu)要是(shi)采用(yong)有(you)機溶劑提取。由于(yu)β-胡(hu)蘿卜(bu)素在食(shi)品(pin)工業領域常用(yong)(yong)的有機溶(rong)劑中(zhong)溶(rong)解度很(hen)小，因(yin)此需要使用(yong)(yong)大量的溶(rong)劑進行萃取。現(xian)有β－胡蘿卜素(su)的(de)常用提取方法(fa)是將發酵(jiao)液過濾(lv)得到(dao)的(de)濕菌絲(si)體進行(xing)細(xi)胞破(po)壁(bi) ,固(gu)液分離(li)后用脫水劑脫水 ,然后用溶劑提取β－胡蘿卜(bu)素 ,提取液經結晶、真(zhen)空干(gan)燥后得到(dao)β－胡蘿卜素晶(jing)體。該方法使用了提取過程中需要(yao)使用大量的有(you)機溶(rong)(rong)劑，不(bu)僅能(neng)(neng)耗、生(sheng)產(chan)(chan)成(cheng)(cheng)本高(gao)，且溶(rong)(rong)劑難以(yi)分離(li)，成(cheng)(cheng)品晶(jing)體中溶(rong)(rong)劑殘留(liu)濃度高(gao)，可(ke)能(neng)(neng)產(chan)(chan)生(sheng)食品安全(quan)的風(feng)險。

過濾洗滌干燥三合一 水溶性β-胡蘿(luo)卜素粉末(mo)的制(zhi)備方(fang)法 具體步(bu)驟(zou)
   為解決(jue)β-胡(hu)蘿卜素提取和純化工藝(yi)(yi)難(nan)題，全(quan)自(zi)動(dong)過(guo)濾(lv)洗滌(di)干燥(zao)三合(he)一制備工藝(yi)(yi)簡單易行，利潤空間大、便于推廣，市場前景廣闊。新工藝(yi)(yi)具體步驟如(ru)下：